Warum Espressolab?
Als innovativste Kaffeekette der Türkei, bieten wir den Kaffeeliebhabern die unterschiedlichen Geschmäcker der Gourmet-Kaffeekultur auf der ganzen Welt. Seit wir 2014 mit unserem ersten Geschäft an der Istanbul Bilgi University unsere Türen geöffnet haben, haben wir eine bedeutende Fangemeinde unter den Kaffee-Leidenschaften.
Wir arbeiten hart, um unsere Leidenschaft für guten Kaffee Tag für Tag mit mehr Kaffeeliebhabern zu teilen. Unser Unternehmen entwickelt sich zu einer globalen Marke, mit einem Röstzentrum und insgesamt 370 Geschäfte in der Türkei und im Ausland. Wir wollen die Anzahl unserer Filialen im Jahr 2025 auf 500 erhöhen.
Für einen nachhaltigen Kaffee: Future Generation Coffee
Während die Bewegung „Third Wave Coffee“ die Produktion und den Verbrauch von Qualitätskaffee darstellt, möchten wir mit der Bewegung „FutureGenerationCoffee“ die Produktion von Qualitätskaffee aufrechterhalten. Als Espressolab legen wir stets Wert darauf, die Maßnahmen zu ergreifen, die die Langlebigkeit einer qualitativ hochwertigen Kaffeeproduktion und eine nachhaltige Kaffeezubereitung gewährleisten, wobei die wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Anforderungen ebenso in der Produktion erfüllt werden.
Wir glauben, dass Kaffeeproduzenten, die die wirklichen Akteure des Kaffees sind, sowie Coffeeshops, Baristas und Kaffeeröster an vorderster Front stehen sollten. Zusammen mit Nichtregierungsorganisationen und unseren lokalen Produzenten, bei denen wir unseren Kaffee kaufen, führen wir Aktivitäten unter dem Motto „Wir sind gemeinsam verantwortlich“ durch, um ein nachhaltiges, umweltfreundliches Kaffeebewusstsein, in dem der Produzent hilfreich für sich selbst und für seine Umwelt ist und Produktionsprojekte für die Zukunft entwickeln kann, zu schaffen.
Was tun wir?
- Unser Kaffee trägt zu einer bewussten und wissenschaftlichen Landwirtschaft in Kenia, Äthiopien, Guatemala und Tansania bei.
- Unser Kaffee unterstützt die Produzenten dabei, für den hochwertigen Kern, mehr in Land und lokale Menschen zu investieren und sie zum Unternehmen werden.
- Unser Kaffee ermutigt junge Landwirte, das von ihren Familien übrig gebliebene Land zu bewirtschaften und eine Zukunft in der Branche zu sehen.
- Unser Kaffee unterstützt Frauen und Kinder in landwirtschaftlichen Gebieten mit Projekten zur sozialen Verantwortung.
- Unser Kaffee trägt zum Recycling für eine nachhaltige Landwirtschaft bei.
- Unser Kaffee sensibilisiert die Landwirte für den Klimawandel.
- Mit FutureGenerationCoffee investieren wir in zukünftige Produzenten und zukünftige Qualitätskaffeebohnen.
Wir rösten unseren eigenen Kaffee
Wir besuchen persönlich lokale Farmen in Tansania, Äthiopien, Indonesien, Guatemala, Kolumbien, Brasilien und Kenia und entwickeln Programme, die lokale Produzenten unterstützen. Wir wählen die besten Bohnen von den Farmen aus und rösten unseren Kaffee unter der Beratung des weltberühmten Kaffeeexperten Renato Correira und durch die ständige Aktualisierung der Kaffeeröstprofile frisch in unserem eigenen Röstzentrum. Das wichtigste Merkmal der Kaffees, die wir unseren Gästen anbieten, ist, dass sie nicht lange im Lager bleiben. Qualitätskaffee ist für uns frischer Kaffee.
Die großen Kaffeemarken bringen Kaffee aus dem Ausland auf den Markt, der länger als 6 Monate oder sogar 1 Jahr hält. Wir machen das nicht. Wir bieten Produkte von höchster Qualität basierend auf dem Produktionsprozess unter Verwendung modernster Rösttechniken und sind einer der erfolgreichsten Vertreter des aktuellen Qualitätskaffees in der Türkei.